「健康美食」肉松面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：100
鸡蛋 ：1个
黄油 ：20
牛奶 ：100ml

辅料

沙拉酱 ：适量
肉松 ：适量
芝麻 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：1小勺
酵母 ：1小勺
白糖 ：2大勺

具体步骤

1.准备好所有材料

2.先把牛奶，鸡蛋放入面包机，然后放糖和盐

3.接着放如高粉和酵母

4.面包机开始工作

5.一个和面程序后加入黄油

6.接着和面，两个和面程序后，大概半小时吧，面团和好了

7.在面包机里发酵1小时，到两倍大即可

8.发酵好的面团拿出来揉出空气，盖上保鲜模，松弛10分钟

9.将面团擀成和烤盘差不多大小的面片放到油纸上，然后放到烤盘上

10.放入烤箱二次发酵40分钟左右

11.发酵好了

12.用叉子在上面叉一些小洞，这是烤箱180度预热

13.刷上蛋液

14.撒上葱花

15.撒上芝麻

16.入预热的烤箱180度20分钟左右

17.好了，出炉了

18.晾凉后切小块

19.再把小块拦腰切成两片

20.中间加入沙拉酱

21.再把他合起来

22.全部都做好了

23.然后周围一圈都抹上沙拉酱，然后裹上肉松，美味的肉松面包就作好了

烹饪技巧

1.用面包机和面的时候，要按照先放液体后放固体的原则，其中特别要注意盐不能与酵母接触；2.面粉的用量可能要根据所用面粉的具体吸水量稍做调整；3.烘烤的时间与温度仅作参考，要根据所用烤箱的火力来做出调整；4.因为我家喜欢吃肉松，所以我放的特别多，其实不放那么多还更好看呢