美味的高粱米饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粱米 ：300

辅料

红芸豆 ：20
白砂糖 ：适量

具体步骤

将适量的高粱米和红芸豆淘洗干净，加清水后放入冰箱浸泡一夜。

从冰箱中取出来后，倒掉浸泡过的水，重新冲洗两遍。

将米饭放入煮锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，大火煮开

小火约煮半个小时，然后把锅盖留一点缝，防止水扑锅，煮至水分吸收的差不多了的时候，盖上锅盖，关火焖十几分钟即可。

然后将煮好的米饭用勺子翻松，用凉开水过几遍，至水清澈即可。装碗即可食用。