剁椒蒸鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：250g

辅料

剁椒 ：适量
盐 ：适量
葱末 ：适量
蒜末 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1.鸡翅剁小块。

2.一勺半剁椒和姜蒜末搅拌均匀。

3.鸡翅用水焯一下，然后用水冲洗干净。

4.锅中放少量油，将剁椒碎放入炒出香味。

5.关火后放入鸡翅和适量盐搅拌均匀。

6.将鸡翅放入容器内，蒸锅蒸15分钟取出，撒上葱花即可。

烹饪技巧

1、剁椒用油炒一下后味道更香。2、剩余的汤汁用来拌面很好吃。