剁椒蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：250

辅料

大蒜 ：5颗
湖南豆豉 ：若干
料酒 ：若干
食用油、食盐 ：若干
剁椒 ：两大勺
老姜 ：20
酱油 ：若干

具体步骤

1.把排骨放入碗中，加入适量食盐、料酒、姜等配料，拌匀，放15分钟，让排骨入味。

2.热锅，倒入适量食用油，待油6-7分热时，放入豆豉爆香，淋在排骨上面。

3.在排骨上根据自己的喜好放入剁辣椒或者老干妈大蒜，放入高压锅中大火蒸10分钟。

4.上桌时，把排骨拌匀，香辣口味的排骨就做好啦