自己在家做的麻酱宽粉才是最经济实惠的,10元钱就足够买2-3人份的量,而且自己在家做更健康,更安全。还有就是做法很简单,不想炒菜的时候就可以为自己做一个麻酱宽粉,省时省力。小米辣和辣椒油可以根据自己的口味进行调整,不用跟我的量一模一样
主料
宽粉 :
500克 辅料
芝麻酱 :
两勺 小米辣 :
半勺 葱花 :
一勺 蒜末 :
一勺 生抽 :
一勺 香醋 :
一勺 辣椒油 :
一勺 详细步骤:
第一步
宽粉开水下锅煮熟
第二步
一边煮宽粉一边调酱汁。辅料全部加入碗中
第三步
搅拌均匀
第四步
香菜和芝麻做点缀,可加可不加
第五步
搅拌均匀就可以吃了