香菇鸡肉虾皮粉的做法 健康饮食——香菇鸡肉虾皮粉 香菇鸡肉虾皮粉怎么做

“香菇鸡肉虾皮粉是纯天然食品，用鸡肉、香菇、虾皮为原料，具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香，不含盐、味精等成分，高浓度，高营养，使用方便。粉状产品保存和使用方便，且不受用量和温度限制。用途也很多，做饼干、面包、炒菜、蒸蛋羹、煮面条等等都可以用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鸡肉虾皮粉的做法步骤

• 1、食材：鲜鸡肉、鲜香菇、虾皮。

• 2、虾皮用水浸泡，去除杂质。

• 3、香菇洗净捏干水分，切丁备用。

• 4、鸡肉洗净，去除筋膜。

• 5、锅里加水，水烧热将鸡肉放入锅内焯水。

• 6、将焯过水的鸡肉放入电高压煲。

• 7、设置排骨档压15分钟。

• 8、压好的鸡肉捞出控水

• 9、晾凉后装入保鲜袋中，用擀面杖擀一下，使肉变得松散。

• 10、将擀过的鸡肉分次放入料理机中，稍微打几下成肉蓉即可。

• 11、打好的肉蓉倒入面包机里，并加入切好的香菇粒。

• 12、选择果酱程序，进行烘烤。

• 13、将处理好的虾皮放炒锅小火翻炒（因为洗过的虾皮含水量过大，放面包机不好烘，所以先在炒锅内炒一下）。

• 14、一个烘烤程序结束后，给鸡肉香菇里加入炒好的虾皮，再次开启果酱程序，直至烘干。

• 15、将烘干的虾皮、香菇和鸡肉倒在烤盘上晾凉。

• 16、将晾凉的虾皮、香菇和鸡肉放入料理机中碾磨。

• 17、磨好的粉过筛。

• 18、过筛后的粉很细。

• 19、将磨好的粉装进干净的瓶子。

• 20、成品。

• 21、吃面条时可以放一勺。

• 22、蒸鸡蛋羹时也可以用。