爸爸做的广式鸡肉抓饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
洋葱 :适量
米饭 :适量
广式鸡肉抓饭是一款广东菜,非常好吃,加入了鸡肉和米饭一起做成的一款鸡抓饭,很好吃,但是值得注意的是,这款鸡抓饭选择的时候不要选择有骨头的鸡肉,应该把骨头去掉直接用鸡肉做,比较好吃,而且,还应该选择农家养的鸡肉,这样才有口感。
主料
鸡肉 :适量洋葱 :适量
米饭 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
鸡腿洗净切块,洋葱切块,胡萝卜去皮切块
等米泡够30分钟后,热锅
下油,放鸡腿进去炒,可以加点水,以防炒糊
待鸡肉开始收缩时,加入胡萝卜粒和洋葱粒,炒几下,炒出香气
加水,加盐,待煮开
煮开后连汤汁一起转移至电饭锅
把浸泡好的米均匀铺在肉汤上
饭熟啦!!!熟啦!!啦!!啦!!啦!!开锅盖瞧瞧,随便用筷子或饭勺把米饭肉菜拌匀,同时加点酱油提味