爸爸的北非蔬菜挞怎么做好吃又简单
前几天和朋友一起逛街，在街上遇到一家面包店，其实有个新品我试过非常印象深刻，因为名字比较少见，北非蔬菜挞，第一次吃，样式好漂亮，而且味道不错，于是回家我就想试试这个北非蔬菜挞，材料也是我喜欢吃的，有很多蔬菜噢，没想到最后做出来的成果不比卖的差。
主料
冷水 ：2大勺盐 ：1/2茶匙
面粉 ：190
黄油 ：100
辅料
蔬菜 ：适量酥馅 ：适量
具体步骤
1.面粉放入容器，将软化的黄油放入混合用手搓成微黄色颗粒
3.将面团取出擀成比烤盘大的面饼
4.盖在烤盘上，去掉多余边角，覆盖油纸，以豆施压
5.放入烤箱内，180度预烤10分钟
6.将“酥馅”食材混合（除面包屑）
7.加入柠檬汁黑胡椒粒
8.最后倒入面板屑拌匀
9.取出烤好的挞底，将酥馅铺匀
10.所有蔬菜切片后再切为半圆形
11.交叠放在酥馅上，刷少许橄榄油
12.撒少许盐，入烤箱185度上下火，烘烤20分钟
1、哈里萨辣椒酱：由番茄和辣椒制成,是世界上最令人上瘾的辣酱之一,在北非甚至可单独作为一个开胃菜。2、预烤挞底时以豆施压，是为了防止空烤时挞底鼓起。
