美味的油麦菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

油麦菜炒鱿鱼，说起这道菜啊，我就想起了我的大学时光。当时一个室友每次去外面租房住都会做这道菜给我们几个吃。当时觉得真好吃啊。后来自己也跟着他慢慢学会了这道菜，恩，很不错的，一个味道。做了这道菜后啊，家人朋友满都说很好吃那。

主料

油麦菜 ：500
鱿鱼 ：300

辅料

油盐生抽生粉蒜头 ：适量

具体步骤

油麦菜摘好洗净备用

油麦菜切段

鱿鱼改刀后用生抽和生粉拌匀腌一腌

热锅下油，爆香姜，将鱿鱼下锅爆炒一下后盛起

原锅下油，爆香蒜头后将油麦菜下锅翻炒

然后加少许水将菜焖煮

炒好后加盐和生抽调味

最后将鱿鱼倒入再炒匀即可上碟