颜控甜点-卡仕达樱桃蛋糕 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
玉米油 :40
鸡蛋 :4个
白糖 :40
白醋 :3滴
面粉 :15
对于喜欢甜食的我来说,收集各种蛋糕是我的爱好,品尝各式各样的蛋糕使我心情愉悦,但是遇到自己特别喜欢的蛋糕,怎么能放任它在别人的手里,而不能随时拥有他呢?能吃的吃货,会吃懂吃的是美食达人,但是能吃、懂吃、还会做吃的那就是“私人厨师”的!那这道萌系甜点--卡仕达樱桃蛋糕 ,你值得尝试~
主料
牛奶 :70玉米油 :40
鸡蛋 :4个
白糖 :40
白醋 :3滴
辅料
蛋黄 :2个面粉 :15
具体步骤
蛋黄和蛋清分开。
把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入面粉
把蛋清打发成干性发泡。
分三次加入到蛋黄糊中,每次都要翻拌均匀再放下一次的蛋清发泡。
放到模具中。
放到烤箱中180度18分钟。
拿出蛋糕放凉备用。
蛋黄加入白糖。
用打蛋器打到发白
入烧开的牛奶,一边加牛奶一边搅拌。
筛入面粉,彻底搅拌均匀。
倒入锅里。
小火加热,一边加热一边搅拌,这样就可以了。
放到裱花袋中。
用裱花嘴裱到到蛋糕上。
点缀樱桃即可
当当当当,美美的卡仕达樱桃蛋糕
做卡仕达酱的蛋糊中筛入面粉一定要彻底拌匀,卡仕达酱才会细腻