微辣版鱼香肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊肉 ：300

辅料

木耳 ：适量
胡萝卜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
蕃茄酱 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量
辣酱 ：适量

具体步骤

1. 木耳，胡萝卜，切丝，炒熟待用。

2. 肉切丝，加少量干淀粉，食用油上浆。

3. 热锅凉油，炒熟肉丝，待用。

4. 葱姜蒜爆锅，锅里放糖3勺，蕃茄酱适量，辣酱一勺，盐适量，水少许，调成浓稠汁后把肉丝菜丝下锅翻炒。

5. 装盘。

烹饪技巧

因为现在我们这没有卖鲜笋的了，如果可以买到也可以一起吃。