延吉版香辣肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉丝 ：适量
香菜梗辣椒丝 ：适量

辅料

具体步骤

1. 原料：里脊肉丝、香菜梗辣椒丝

2. 锅内倒油，烧至4成热，放几粒花椒，肉丝入锅划炒至颜色变白。

3. 将肉丝拨到锅边，辣椒丝放在锅子中间，这样锅子中间的油能将辣椒丝炸香。

4. 辣椒丝炸香后同肉丝翻炒均匀。

5. 放入香菜梗，翻炒至香菜梗变软，加盐和蚝油调味。