攸县香干炒肉—春季美食怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

攸县香干 ：2块
猪前腿肉 ：150
红椒 ：1个
香菜 ：50

辅料

野山椒 ：4个
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 猪前腿肉，切片，料酒、食醋、食盐、酱油适量腌制入味，备用。

2. 攸县香干切片，在沸水中焯一下，备用。

3. 香菜切段，红椒切丝，野山椒切碎。

4. 锅内入油，猪肉爆炒，依次加入野山椒、红椒丝、香干片、香菜，加适量鸡精调味，装盘即可。

烹饪技巧

攸县香干，味道好极了！