营养攸县香干炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

攸县香干 ：3块
猪肉 ：250

辅料

红辣椒 ：适量
葱蒜 ：适量
生姜 ：适量
老干妈豆豉 ：半勺
郫县豆瓣 ：半勺

具体步骤

将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。

??将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。

把豆腐干切成片。炒锅放少量油，将猪肉炒出吐变色。

加入豆瓣酱和老干妈豆豉、生姜炒至油红酱酥。

把红辣椒、大蒜、葱白段放入翻炒出香味。加入豆腐干炒均匀

加入豆腐干炒均匀。倒入1汤匙酱油、半茶匙鸡粉翻炒入味。投入葱绿段，翻炒两三下关火即成。