家庭版鸡肉治部煮怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

里芋 ：适量
香菇 ：适量
白米 ：适量
调料： ：适量
太白粉 ：适量
出汁 ：适量
酒 ：适量
酱油 ：适量
砂糖 ：适量

具体步骤

1. 菠菜汆烫，泡冷水，沥干水份，切成5公分长段；香菇洗净去蒂头，菇伞表面划花纹备用。

2. 里芋洗净去皮，放入锅中加少许白米同煮，煮至略软，洗去沾上的白米粒备用。

3. 将鸡肉洗净，沥干水份，把刀刃倾斜切成较厚的薄片，涂上薄薄一层太白粉备用。

4. 将煮汁调拌均匀，倒入锅中煮开，将香菇、鸡肉一片一片放入锅中，煮约3分钟后，再放入里芋略煮一下。

5. 将作法4的材料取出装盘，摆上作法1的菠菜，浇淋上锅中剩余的煮汁即可。