西班牙蔬菜蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：6个
鲜奶油 ：1.5大勺
盐 ：1小勺
土豆 ：150
青椒 ：半个
红椒 ：半个

辅料

胡椒粉 ：0.5小勺
橄榄油 ：1.5中勺(2次)
洋葱 ：60

具体步骤

1. 土豆切成小薄片放入耐热容器中，轻轻盖上保鲜膜

2. 放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟

3. 青椒、红椒、洋葱切成丝倒入②中，放入橄榄油、盐、胡椒粉，轻轻搅拌

4. 轻轻盖上保鲜膜

5. 放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟

6. 取出放入打散的鸡蛋，加入奶油、盐、胡椒粉搅拌均匀

7. 在平锅中倒入橄榄油将⑥倒入锅中煎至周围凝固后，搅拌两三次

8. 用小火煎三分钟至鸡蛋凝固即可