西班牙煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：100
鸡蛋 ：4个
小西红柿 ：200
玉米 ：100
红甜椒 ：1 / 2个
绿甜椒 ：1 / 2个

辅料

橄榄油 ：60毫升
大蒜 ：3件
香菜 ：20
盐 ：1茶匙
黑胡椒粉 ：1 / 4茶匙

具体步骤

1. 土豆去皮，切薄片。炒约10分钟预热煎锅，不断搅拌，直到它有点软，但不完全煮熟。

2. 彩椒去籽，切成小方块。

3. 添加辣椒与蒜末，盐和胡椒锅。

4. 5分钟后，加入番茄丁和甜玉米。

5. 在另一碗里将鸡蛋打散，加入盐和香草碎。

6. 平铺入烤盘内200℃ 烤几分钟就可以了。如果没有，就直接在平底锅内中火加热，等到底部煎熟后翻过来和煎熟另一面。