准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
盐酥鸡 :
适量热白饭 :
适量 青椒 :
适量 红
辣椒 :
适量蒜末 :
适量A.
酱油 :
适量沙茶酱 :
适量 白砂糖 :
适量白
胡椒粉 :
适量米酒 :
适量高汤 :
适量太白粉水 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将热饭盛于盘中或以模型倒扣于盘中,青椒、红辣椒均洗净、去蒂及籽后切片备用。
2. 热一锅倒入1大匙油烧热,以小火爆香蒜末、青椒片、红辣椒片,再放入盐酥鸡与、所有A料拌炒数下。
3. 接着将高汤倒入作法1锅中,煮开后以太白粉水芶芡,再盛出淋于白饭上即可。