![简单的炒芦笋贝怎么做好吃又简单]( "简单的炒芦笋贝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
芦笋贝 ：
280公克葱 ：
2根 姜 ：
10公克蒜仁 ：
10公克 辣椒 ：
1根A.
蚝油 ：
1大匙细糖 ：
1/4茶匙料酒 ：
1大匙B.香油 ：
1茶匙 辅料
具体步骤
1. 待芦笋贝吐沙干净后，放入滚水中汆烫约4秒即取出沖凉水、洗净沥干。
2. 葱切段；姜切丝；蒜仁、辣椒切末，备用。
3. 热锅，加入1大匙沙拉油，以小火爆香葱段、姜丝、蒜末、辣椒末后，加入作法1的芦笋贝及所有调味料A，转大火持续炒至水分收干，再洒上香油略炒几下即可。
