鲜香的肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：
鸡蛋 ：两个
葱姜 ：
山药 ：一小节
馒头 ：半个

辅料

盐 ：
酱油 ：
生抽 ：
胡椒粉 ：
鸡精 ：

具体步骤

1.肉剁成肉糜，加入两鸡蛋

2.馒头半个，揉碎加入肉糜搅拌

3.山药去皮，切碎加入肉中

4.尽力揣碎馒头和山药，将它们容在一起

5.加入切碎的葱姜，还有所有的调料，搅拌，馅完成

6.锅中放油，中环火??，肉糜左手挤出，右手拿汤勺轻轻抹进锅中，待锅中排满肉丸，改成稍大火

7.小火炸一会儿，待肉丸飘起颜色变深，出锅

8.光线不好，拍出来颜色更深了，最喜欢炸出来直接吃，因为有山药香脆得很

9.接着做了份 韭黄肉丸粉丝汤 味道鲜美