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抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做

抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做

加了蜂蜜的小蛋糕,挤上自制的樱桃酱,点缀上抹茶的奶油,美味健康。。。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 蜂蜜 (10克)
  • 牛奶 (35克)
  • 白糖 (50克)
辅料
  • 自制樱桃酱 (适量)
  • 奶油 (10克)
  • 白糖 (10克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

抹茶樱桃蛋糕的做法步骤

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第2张

    1、材料备用

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第3张

    2、鸡蛋和白糖,蜂蜜一起加入到容器中。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第4张

    3、用打蛋器打发。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第5张

    4、分三次筛入面粉,每一次都充分拌匀,在筛入下一次。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第6张

    5、直到成为细腻的面糊。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第7张

    6、烤箱180度20分钟即可拿出晾凉。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第8张

    7、奶油加入抹茶粉和白糖。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第9张

    8、一起打发成干性发泡。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第10张

    9、蛋糕用刀子挖个锥形的小窝。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第11张

    10、抹上自制樱桃酱。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第12张

    11、把挖下的一块倒扣在蛋糕上。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第13张

    12、用裱花嘴挤上奶油。

  • 抹茶樱桃蛋糕的做法 抹茶樱桃蛋糕怎么做 第14张

    13、装饰一下即可。

小窍门

以自家烤箱温度为准。