紫米小猪糖包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

紫米小猪糖包是中国的特色传统面食之一，是一种用面粉发酵然后蒸成的食品，型圆隆起。通常北方人们爱好将选择包子来作为主食。紫米的特点是富含维生素,具有滋阴补阳，补血的效果。紫米小猪糖包口感松软，劲道十足，营养健康，多食有益。

主料

面粉 ：200g

辅料

白糖 ：80g
酵母 ：2g
紫米 ：100g

具体步骤

1.紫米打成粉

2.把米粉、面粉、酵母拌匀加水搅成絮状

3.揉成光滑面团

4.发酵一小时就好了

5.搓条，下剂子

6.把红糖和燕麦粉加少许水做馅

7.包糖做成小猪模样

8.冷水入锅煮十五分钟，关火请勿开盖，过五分钟再开不会回缩