准备时间:
1小时7分钟 烹饪时间:
30分钟主料
宝迪精品筒子骨 :
600 玉米 :
1个 枸杞 :
适量生姜 :
2块 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1. 选择宝迪精品鲜肉是因为放心,肉的品质很重要,特别是夏季。步骤 1.筒骨剁块(超市阿姨剁好了),入锅沸水煮开1分钟捞出,撇去杂质,放入炖锅里,放姜。
2. 加入适量纯净水,没过筒骨头一个手指头的位置。
3. 放入隔水炖锅定时2.5小时。
4. 炖好后转入砂锅,放入切好的玉米段,适量枸杞,适量盐。
5. 纱布略微打湿后包住锅盖,以免汤水份流失,上火小火慢炖20分钟就好了。
6. 好喝的筒骨汤。