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小甜品腰果磅蛋糕怎么做好吃又简单

小甜品腰果磅蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟

这是一道小甜品,而且其中的营养价值所含程度也很高。自做腰果磅蛋糕。甜甜的蛋糕遇到咸咸的腰果,碰撞出了不一样的味蕾体验。腰果归于干果类,补脑利器。蛋糕甜香软嫩。入口即化的口感和奶奶的味道久久不能散去,最为日常食用小点心,很是推荐哦。

主料

腰果 :20
面粉 :45

辅料

鸡蛋 :18
牛奶11

具体步骤

幼砂糖倒入黄油内,如果觉得粗糙可以用料理机打成糖粉

用打蛋器打发到体积增大,颜色发白鸡蛋液分5次加入,每次都要打匀

低筋粉混合泡打粉,过筛入黄油内翻拌均匀至有光泽

拌匀,长帝烤箱上下管170度预热

把蛋糕糊放入模具内,放入烤箱中层上下管170度烤30分钟左右即可

出炉,如果想要裂的好看可以烤制15分钟的时候取出用沾水的刀划一下,就会裂开好看的纹路。出炉放凉装保鲜袋放入冰箱冷藏保存,2-3天口感已经很好了

烹饪技巧

糖量拿捏好