朗姆酒百果香磅蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：85
糖粉 ：85
水果干 ：40
提子干 ：40
朗姆酒（实用 ：20
杏仁粉 ：24
面粉 ：96
蛋 ：2个
泡打粉 ：4

辅料

具体步骤

1. 面粉和泡打粉混合过筛备用、所有果干加朗姆酒浸泡过夜

2. 黄油软化，分2次加糖粉，打到膨胀发白

3. 鸡蛋打散，分次加入打发黄油中

4. 将水果干控净酒，加一勺面粉进入酒浸水果干中，拌匀，取10克朗姆酒备用

5. 粉类全部加入黄油中，切拌均匀

6. 将4中水果干加入5，拌匀

7. 模子中垫油纸，倒入面糊，180度烤箱预热，烤40分钟左右，中间等蛋糕表面略微发黄时再蛋糕中间划一刀

8. 烤40分钟左右，最后用牙签插入中间，拔出没有糊状物带出，就可以了，趁热把朗姆酒刷在表面，放至温热包保鲜膜过夜食用