家常鲜虾秋瓜烙怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生粉 ：100
秋瓜 ：500
鲜虾 ：250
鸡蛋 ：1个
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

1. 虾去壳去肠洗净切粒.

2. 鸡蛋打成蛋液.待用

3. 秋瓜去皮切丝

4. 将秋瓜.虾仁.生粉.盐.胡椒粉拌均后，再放入蛋液拌匀.

5. 平底锅加热 ，先放少许油，把搅拌好的所有材料慢慢地放入锅中摊成饼状,两面煎成金黄色。