美味焖鲅鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

焖鲅鱼的做法较为简单易上手。是一道以鲅鱼为主要原材料、加入各种调味料制作而成的家常美食，具有肉质细嫩、鲜美可口等特点。其中，鲅鱼是一种味道鲜美、营养价值较高的鱼类，具有补气平咳等作用。富含蛋白质以及矿物质等人体所需的营养元素。

主料

鲅鱼 ：1条

辅料

甜面酱 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
大蒜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

鲅鱼处理干净，改刀成1厘米的直刀。

锅中加酱，鲅鱼煎一下。

．加大蒜、甜面酱炒香，加水，调味，放入鲅鱼，慢火煨透。

急火收汁，加香油即成。