香草烤蟹的做法 香草烤蟹怎么做

“大闸蟹不仅仅只有清蒸这个吃法，加入意大利香草，你会吃出与平时不同的精彩。用了空气炸锅来烤，如果您没有，可以用烤箱，或平底锅耐高温砂锅来局烤来，能够达到差不多同等的效果。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香草烤蟹的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、准备一个毛刷，将蟹仔细清洗一下。

• 3、肚脐也不要放过。

• 4、准备一张锡纸，中间涂上橄榄油，放上一片姜。

• 5、将洗过的蟹再次捆好，撒上意大利混合香草，和少许海花盐。

• 6、用锡纸包好。

• 7、空气炸锅提前预热5分钟，选择鸡翅键，200度，30分钟。

• 8、时间到后，打开锡纸，这时的蟹颜色还不是太红。

• 9、将锡纸向四周折下，再加200度加热10-15分钟。

• 10、这时的蟹颜色变红，香草香气四溢。

• 11、美美的享用吧！

小窍门

1如果不喜欢，可以不放香草
2把橄榄油换成黄油，与香草的味道结合会更香浓。