一斤红豆能做多少豆沙馅

2.5-3斤。豆沙馅需要先将红豆泡好，然后放入锅中加水煮红豆，煮40分钟后加入冰糖，再次煮15分钟，然后将红豆搅碎即可。豆沙馅煮要是用来做豆沙饼的，也可以用来做酥饼等等。豆沙馅在保存的时候可以分成一小份一小份，密封冷藏。