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空气炸锅烤香草土豆条的做法 空气炸锅烤香草土豆条怎么做

空气炸锅烤香草土豆条的做法 空气炸锅烤香草土豆条怎么做

烤土豆条,既可以当零食,也可以做餐前小吃,做下酒菜也不错,自从在网上学了这招,时不时都烤一些,领导也十分喜欢。

食材明细

主料
  • 长土豆 (5个)
调料
  • 迷迭香 (1/2小匙)
  • 百里香 (1/2小匙)
  • 罗勒 (1/2小匙)
  • 黄油 (1大匙)
  • 精盐 (1小匙)
  • 黑椒粉 (1/2小匙)
  • 玉米淀粉 (1大匙)
  • 香草 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

空气炸锅烤香草土豆条的做法步骤

  • 空气炸锅烤香草土豆条的做法 空气炸锅烤香草土豆条怎么做 第2张

    1、把土豆洗净,不削皮,竖切成六瓣,放入大盘,加罗勒1/2小匙,迷迭香1/2小匙,百里香1/2小匙,黄油1大匙,精盐1小匙,黑椒粉1/2小匙,玉米淀粉1大匙;

  • 空气炸锅烤香草土豆条的做法 空气炸锅烤香草土豆条怎么做 第3张

    2、用两只大勺翻均匀,当然,用手翻也可以;

  • 空气炸锅烤香草土豆条的做法 空气炸锅烤香草土豆条怎么做 第4张

    3、在空气锅烤层刷或喷一些菜油,涂抹均匀;

  • 空气炸锅烤香草土豆条的做法 空气炸锅烤香草土豆条怎么做 第5张

    4、将土豆条皮向下,排放在空气锅里;

  • 空气炸锅烤香草土豆条的做法 空气炸锅烤香草土豆条怎么做 第6张

    5、设置温度350°F,先烤约15分钟(或更长时间),再设置400°F,烤3--5分钟,表面有金黄焦色就可以了,不用翻转面。

小窍门

一、黄油也可以放入微波炉叮10-12秒让黄油溶了再放入土豆里搅拌也可以;
二、至于烤的时间很难给出准确数字,因为土豆条的大小直接影响烘烤时间的长短,开始烤时不要太高温,太高温时表面都焦了里面都末熟,所以先用中等温度烤熟再用高温烤表面较为合理。