准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大白菜 :
半棵 辅料
油 :
适量五香粉 :
适量蒜末 :
适量味精 :
适量葱花 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.白菜更切好。
2.白菜叶切好。
3.葱花、蒜末准备好。
4.热锅上油。
5.放入葱花爆香。
6.放入白菜梗翻炒。
7.白菜梗炒软后放入白菜叶。
8.白菜叶炒软后放入五香粉。
9.放入盐。
10.放入味精。
11.放入葱花和蒜末,翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
1、白菜梗和叶子分开炒好吃。2、后放盐,这样不会导致菜出水而影响口感。