怎么做冰月饼好吃又好看，步骤详解

月饼，是一种糕点，它之所以叫做月饼，是因为我们会在中秋的时候，食用它，月饼也代表着团圆的意思，在平时的生活中喜欢吃月饼的人们也是比较多的。冰月饼不知道大家有没有吃过，味道蛮不错的。在家里怎么做冰月饼？以下小编就有整理到冰月饼的做法，让我们来看看吧！

怎么做冰月饼

1.紫薯冰月饼

（1）将糯米粉，粘米粉和面粉一起搅拌均匀，然后再把奶粉，炼乳，和温开水加入搅拌均匀，倒入一些食用油，入蒸锅，蒸20分钟，将面团蒸熟。

（2）然后再将蒸好的熟面团搓成小剂子，再把紫薯蒸熟，放入一些糖，巧克力，搅拌均匀，做成紫薯团。

（3）接着再把紫薯团放到小面团中，搓成圆形，放进月饼模具中，印上花纹便可以食用了，放到冰箱中冷藏一下，味道更好了。

2.抹茶冰月饼

（1）把糯米粉，粘米粉和着白糖一起搅拌均匀，再加入适量的牛奶，食用油搅拌均匀，入危险源锅中，蒸半个小时，把面团给蒸熟。

（2）把蒸好的面团给搓成小面团，再取一些小面团，加入抹茶粉揉搓均匀。

（3）接着再搓好的抹茶面团的外面，加上一层的白面团，搓好，再用月饼器具给摁好了，推出，便制作成了抹茶味的冰月饼了。

3.红色冰月饼

（1）将紫薯给蒸熟之后，压成泥状，加入少许的沙拉酱，搅拌均匀，备用。苋菜入开水锅中煮一下，再留下苋菜汁，把苋菜给去掉。

（2）准备好面粉，再把做好的苋菜汁，放到冰皮预拌粉中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，紫薯泥也揉成小团子，备用。

（3）然后再用面团包住紫薯面团，放到月饼的模具中，按压成月饼的模样，便做成了粉红色的冰皮月饼。

4.南瓜冰月饼

（1）南瓜清洗干净，去掉皮，切成块状，入蒸锅中，将它给蒸熟，然后再压成泥状。

（2）将南瓜泥，白糖，面粉，食用油，给混合在一起搅拌均匀，然后再入蒸锅中给蒸好。

（3）将蒸好的南瓜泥给放凉，揉成小面团，在月饼模具中，倒入炒熟的糯米粉，然后再把面瓜团放进去，挤压出来，便做成了一个月饼形状了。

（4）做好的南瓜冰月饼，放到冰箱中给冷藏一会再吃，口感还要好一些。

怎么做冰月饼，以上小编已经把做冰月饼的方法为大家介绍到了。冰月饼，虽然只是一种月饼，但是它的做法还是比较多的，大家可以做成南瓜味的冰月饼，紫薯味的冰月饼，可以根据自己的爱好来做。等大家学会做冰月饼了，便可以做给家里的亲戚，朋友们进行食用了，样子好看，味道还不错！