![口感饱满的东北蘸酱菜怎么做好吃又简单]( "口感饱满的东北蘸酱菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
1个 甜面酱 ：
50 青椒 ：
1个 辅料
黄瓜 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 大葱 ：
适量 生菜 ：
适量 土豆 ：
1个 大蒜 ：
4个 具体步骤
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1.准备好所有的食材。
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2.土豆煮熟备用。
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3.黄瓜，胡萝卜洗净切条，生菜洗净切段。
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4.青椒，蒜瓣切碎。
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5.甜面酱加水稀释。
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6.炒锅倒油倒入蛋液翻炒。
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7.加入稀释的甜面酱。
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8.翻炒3-5分钟关火。
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9.放入碗中冷凉。
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10.然后加入青椒和大蒜拌均匀成为蘸酱。
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11.把所有蔬菜分别摆盘，中间放入酱上桌即可。
烹饪技巧
蔬菜可以是自己喜欢的任意新鲜蔬菜。各种蔬菜最好用淡盐水浸泡清洗，吃得更放心。
