诱人的日式抹茶磅蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
糖粉 :60
抹茶粉 :8
鸡蛋 :90
这道诱人的日式抹茶磅蛋糕是根据日本的菜式改编而来的,还不错。尤其是抹茶味儿的蛋糕一直都深受大众的喜爱,味道非常的独特,吃进去有一种很清凉的感觉,蛋糕的口感又很软嫩,很适合当做下午茶的点心来吃,做法也很简单的赶快来试一试吧。
主料
黄油 :100辅料
低筋面粉 :90糖粉 :60
抹茶粉 :8
鸡蛋 :90
具体步骤
1.室温软化的黄油、分2次加入糖粉、打发至蓬松。
2.鸡蛋打散、分3次加入打发的黄油中、加入鸡蛋后继续打发至体积膨胀、略微发白即可。
3.抹茶粉和低筋面粉混合过筛、分2次加入到黄油中,搅拌至无颗粒。
4.倒入模具中,轻震2下、刮平表面。
5.入烤箱180度烤40-45分钟左右即可。
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