简简单单的雪菜豆腐汪刺鱼锅仔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

雪菜 ：70
豆腐 ：1盒
汪刺鱼 ：450
蘑菇 ：50

辅料

油 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.生姜下油锅爆香

2.放入洗干净的汪刺鱼煎。一面煎好后翻面煎

3.加入料酒盐再加入开水（快没过鱼即可）及雪菜大火烧开

4.把汪刺鱼换成锅仔加豆腐和蘑菇慢慢的在电磁炉上边滚边吃

烹饪技巧

一点点因雪菜本身有咸味，或是如果雪菜的味够的话盐也可以不加