让人怀念的儿童黑椒牛排怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
黑椒汁 :适量
主料
牛肉 :150辅料
黄油 :适量黑椒汁 :适量
具体步骤
1.把牛排从冰箱里拿出来解冻,自然解冻,夏天大约半小时就能自然解冻了,冬天大约要1个半小时,天气不好的,甚至更长时间。(与之一起解冻的还有黑椒汁)
2.另外还有配在一齐的黄油
3.牛排自然解冻后的状态
4.牛排解冻后,需要在牛排上划上花刀,横着竖着切开,但是不能切断
5.平底锅上灶,加热
6.加入适量橄榄油
7.黄油一起下锅,融化
8.待锅内呈大泡泡状,黄油就已经融化了
9.放入牛排开始煎
10.双面煎,因为是给宝宝吃的,所以我煎的熟一些
11.然后加入黑椒汁一起煎
12.黑椒汁逐渐融化和牛排粘在一起
13.将牛排盛出,切成小块即可食用
如果是大人吃的话还可以加一些柠檬汁