让人怀念的黑芝麻汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑芝麻 ：100
糯米粉 ：250

辅料

红糖 ：适量
猪油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.小火把黑芝麻炒香

2.放凉后倒入料理机的干磨杯打成粉

3.加入猪油，红糖搅拌均匀

4.在糯米粉中一点点倒入温水，慢慢的搓

5.揉成光滑的面团

6.取一个剂子搓圆后，拍扁，捏成中间厚四边薄

7.放入黑芝麻馅

8.用手的虎口处收口

9.然后揉圆，这里要慢慢的捏啊捏，这样才不糊裂开

10.煮到汤圆一个个浮起来即可

烹饪技巧

适于老人身体虚弱，失眠健忘者服用。