自己做的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粉条 ：50
五花肉 ：200

辅料

香叶 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.粉条事先用冷水浸泡半小时以上

2.五花肉切成小块备用

3.生姜切成片备用

4.热油放生姜

5.放五花肉下锅炒

6.炒到五花肉变色

7.加适量老抽上色

8.均匀翻炒五花肉，加适量清水，盖上锅盖小火焖煮约20分钟

9.加入泡好的粉条

10.加适量清水

11.大火烧开后改小火炖5分钟左右

12.加适量盐调味

13.收汁出锅

烹饪技巧

有葱花的话可以撒上葱花出锅；可以加入大白菜或者豆腐一起炖，味道更好。