玫瑰柠檬茶的做法 玫瑰柠檬茶怎么做

“在传统的柠檬茶基础上加入了玫瑰花瓣，能更好的理气解郁，适合工作压力大，心情郁结的朋友。酸甜的口感，幽幽的玫瑰香，比一般的柠檬茶口感更好，颜值更高！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰柠檬茶的做法步骤

• 1、黄柠檬用食盐揉搓表皮，清洗干净备用。

• 2、柠檬切成0.5厘米的薄片，用牙签挑掉籽不要，柠檬头尾要切掉一段没果肉只有白膜的部分，籽和头尾这段白膜是苦味的主要来源，一定要处理干净。

• 3、只选用这样果肉多，白膜少的中间部分。

• 4、将黄柠檬片和老冰糖及一丢丢盐一块放到面包机中，用糖渍水果档加工好。冰糖可以弄小点，也可以在出汁后注意搅拌，让黄冰糖浸入果汁中，便于融化。

• 5、程序结束后将做好的柠檬装到无水无油消毒好的密封罐中。

• 6、稍微放凉后，撒上玫瑰花瓣。

• 7、再盖上厚厚一层百花蜜。

• 8、密封腌渍2天，让蜜慢慢浸润下去。

• 9、冲泡时，夹一片柠檬片，勺一些罐里的蜜。

• 10、用温水冲泡。

• 11、酸甜可口，又有雅致的玫瑰花香，非常好喝！