简单的酸辣黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：500

辅料

米醋 ：适量
盐 ：少许
红辣椒 ：适量
糖精 ：少许

具体步骤

1.洗净两头切下一片磨出蕊（去苦涩味）

2.去皮斜切成厚片

3.放盐少许拌匀腌一两分钟

4.红辣椒和糖精加开水（一百毫升左右）泡上

5.腌黄瓜用清水冲洗干净

6.辣椒水加米醋调好味

7.倒入装黄瓜的碗中腌十分钟左右即可

烹饪技巧

不要放久了