土豆烧猪肉莜面猫耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆是一种很常见的蔬菜，而且土豆本身的淀粉含量很高，所以吃起来的口感是软软的，非常不多；当然如果爱吃脆一点的土豆可以稍微生一点出锅就可以了，不过我比较喜欢吃面一点的土豆；我很喜欢吃妈妈做的土豆烧猪肉莜面猫耳朵，非常的美味好吃哦。

主料

莜面 ：适量

辅料

土豆 ：适量
烧猪肉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.1:烧猪肉，土豆切丁，葱姜蒜切碎备用。（忘记拍照片了）2:按炒菜步骤炒好，加水熬制即可。

2.2:按炒菜步骤炒好，加水熬制即可。

3.3:莜面用开水和面，和成光滑的面团即可。

4.4:开始做猫耳朵，首先揪一块小面计子，搓成椭圆形再按扁，用锅铲在寿司帘子压成猫耳朵即可。

5.猫耳朵制作

6.在哨子中加入葱花即可开吃。