清火的清汤娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

娃娃菜是一种非常非常常见的食材，菜市场随处可见，价格也是很便宜的，但是它的味道却一点都不差，韩国喜欢把它做成辣白菜，然后这道辣白菜在中国也风靡一时，在你吃完口味重的辣白菜之后，不防尝尝这道清火的清汤娃娃菜，一定让你眼前一亮。

主料

娃娃菜 ：1颗
豆腐 ：半块
细粉丝 ：半个
水发香菇 ：4片

辅料

盐 ：1
鲜鸡汁 ：3滴
姜片 ：5
葱段 ：5

具体步骤

1.准备食材，豆腐切块，白菜顺刀一切两瓣，粉丝冲水备用，香菇提前泡发，葱，姜，盐，鸡汁备用

2.锅中放适量水，把葱，姜加入

3.依次放入娃娃菜，豆腐，粉丝和香菇

4.盖上盖大火开锅改小火炖30分钟即可

5.岀锅前加少许盐和鸡汁即可食用

6.成碗端上餐桌享用

烹饪技巧

无油，少盐，清汤养生，小火慢炖