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很有食欲的虎年元宝酥怎么做好吃又简单

很有食欲的虎年元宝酥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

油皮材料低粉 :200
酥皮材料低粉 :120

辅料

白糖 :40
水 :80
色拉油 :50

具体步骤

1.1.油皮和酥皮的材料分别揉成面团,松弛20分钟2.油皮和酥皮分成相等的小剂子3.油皮包酥皮

2.4.收口朝下5.擀成牛舌状6.翻面后自上而下卷起,松弛15分钟

3.10.取1份二次擀卷松弛后的面皮,接口处向上,用大拇指按压中间11.然后对角向内收,整成圆形。12.包入馅料

4.13.将包好馅的面团搓成椭圆形,14.放案板上,用擀面杖轻轻将两头压扁15.用手将压扁的两头捏得更大、更扁一点

5.16.将压扁的两头向上折起,然后四角向内收,将两耳打开,即成元宝型17.排入烤盘中,表面刷蛋液18.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟左右。