家常萝卜丝藕丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

丸子是一种很好的烹饪食材。不管你怎么制作它都会是一个最佳的搭配。于是今天的这一道家常萝卜丝藕丸子就是这样的道理，萝卜丝的软软绵绵加上藕的清香味。让这一道家常萝卜丝藕丸子十分可口，而且不管是拿来炸制还是做汤，都是很好的。

主料

藕 ：一个
萝卜 ：两个
瘦肉 ：半斤
淀粉 ：十g
面粉 ：三杯

辅料

盐 ：适量g

具体步骤

1.买的猪里脊，这块肉比较嫩。回来自己剁碎，加点生姜。

2.萝卜擦丝，藕擦丝，连同生姜末一起加个鸡蛋顺时针方向搅动，加入适当的面粉和淀粉，盐，继续搅动，直到感觉弹性即可

3.把馅料搓成圆形状，热锅热油，小火慢炸，待外面焦黄即可。

4.成品炸好以后，放入锅上隔水蒸透，这样的口感会更软糯。