回味无穷的西兰花炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3只
西兰花 ：400

辅料

豉油 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把西兰花焯水后再过冷水

2.锅里先放油和蒜炒香，再放西兰花翻炒

3.炒好加盐调味

4.装起备用

5.先把鸡蛋煎好

6.加豉油拌匀调味

7.放入西兰花翻炒匀即可

8.装起上桌

烹饪技巧

西兰花先焯水再过冷水，再炒会更爽口