准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱 :
1个 羊肉 :
500 中筋面粉 :
300 辅料
孜然 :
10嫩肉粉 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
2水 :
适量 具体步骤
1.羊肉切成指甲盖大小的肉粒,调入适量清水,嫩肉粉,盐,洋葱碎,孜盐粉,白胡椒粉拌匀。
2.面粉加适量清水和成不粘手的面团,醒半小时,均匀分成16个面剂子
3.面剂子擀成薄的大圆面片,中间放上适量羊肉馅料
4.周围刷上全蛋液
5.两边对折
6.两边再刷点蛋液,对折,这样就新疆烤包子就包好了。折叠一面朝下放入烤盘,包子表面刷一层全蛋液
7.烤箱预热230°,烤25分钟
烹饪技巧
都很简单啦,大家都可以做的~