鲜香的萝卜包子怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红皮萝卜 ：半个
猪肉馅 ：100
面粉 ：250

辅料

盐 ：6
葱花 ：适量
酱油 ：15ml
姜粉 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量
酵母 ：3

具体步骤

1.面粉加酵母拌匀，用温水和面。

2.和成面团。

3.发至2倍大，大概2小时。

4.猪肉馅加酱油、花椒粉、姜粉、3克盐、油拌匀。

5.葱花切碎。

6.加入肉馅。

7.红皮萝卜插丝，加3克盐腌制一下。

8.萝卜去掉水分，切碎。加肉馅拌匀.

9.分成若干份。

10.擀成片。

11.放上馅料。

12.包成包子

13.醒20分。

14.放蒸锅中蒸15分。关火焖3分。

15.成品图。

烹饪技巧

馅料用了一半。包了九个包子。