香香的茴香苗包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

梅肉 ：适量
茴香苗 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

将一块梅肉打成粗肉糜,然后加料酒、盐、少量糖调味，不断加水厨师机打至肉上浆，拌入用花椒和干茴香炸过的热油，放冰箱冷藏

茴香苗洗净切末，加少许盐腌至出水，挤干水分，和肉糜一起拌匀。

包好后，蒸锅里醒了10分钟，然后冷水蒸，出汽后中小火15分钟。焖两分钟即可。