鲜香的鲜肉包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：350

辅料

酵母 ：3
葱 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
包菜 ：150
瘦肉 ：300

具体步骤

1.面粉加适量清水，把面揉成面团，放置于温暖的地方发酵至原来的2-2.5倍大即可

2.包菜切成末备用

3.猪肉剁碎备用

4.葱和肉一起剁，这样会比较入味哦

5.尽量剁碎些

6.加入食盐和酱油

7.顺同一个方向搅打均匀

8.发好的面从面盆取出，至面团表面光滑，用刀切成等份

9.用擀面杖擀圆，肉馅放中间依次包好

10.电饭锅加足水，包好的包子上锅蒸15分钟左右即可

11.美味出锅

烹饪技巧

要冷水下锅蒸，这样包子会胀得更大一点。