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老红糖好吗?老红糖与普通红糖的区别在哪里?

很多女性朋友选择在经期喝红糖,想要达到缓解痛经的效果。那么,问题来了,如何挑选红糖呢?老红糖好吗?与普通红糖的区别在哪里?这时候,很多朋友已经陷入了迷茫之中。老红糖价格更贵,到底有何过人之处,还是与普通红糖差别不大?小编为你解答。

老红糖好吗?老红糖与普通红糖的区别在哪里?

一、老红糖好吗

提到红糖大家想到的肯定就是女性经期要多喝红糖水。红糖的确是一种十分驱寒气的食品。对女性身体的呵护也十分的周到,可以有效的缓解痛经、减少疲劳,特别是经期作用还是比较明显的。

二、老红糖与普通红糖的区别在哪里

很多人都问老红糖和红糖有什么区别。

哪个的功效会更胜一筹。其实老红糖和红糖都是红糖,成分效果也是差不多的,只是老红糖在红糖中属于一级品,但是效果跟红糖还是差不了多少的,所以大家买红糖的时候不用刻意的去分辨它是老红糖还是红糖,无论是哪种红糖对身体的功效都是差不多的。

1.先从大家熟知的普通红糖说起,这类红糖有红糖之名,却无红糖之实,因为市面上流通销售的多为赤砂糖。赤砂糖从何而来?糖厂以甘蔗、甜菜为原料,先榨汁,后用磷酸、硫磺等助剂进行化学脱色,从而产出白砂糖,而未脱色的糖渣则包装成红糖卖给商家超市。简言之,赤砂糖就是生产白砂糖剩下的糖渣,营养价值自然也大打折扣。相比之下,手工红糖仅以传统甘蔗为原料,采用传统“连环锅”的物理制糖工艺,榨汁,沉淀,澄清,蒸发,熬制成型,从而生产出真正的手工红糖。

老红糖好吗?老红糖与普通红糖的区别在哪里? 第2张

2.从外观来看,普通红糖的颜色为棕红、褐色,无黑点,颗粒状,发散,不易结块,而一旦结块,用刀也很难切开,切开时还会漏出白砂糖;古法红糖的颜色为黑红色带白点,粉状,容易结块,但用手轻轻一掰就开。同时,手工红糖采用手工研磨,入水后会产生大量的气体,而后缓慢融化,而普通的工业红糖入水即化。

3.尝其手工红糖入口细腻,如口含宝玉,舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香,绝没有普通工业红糖的甜腻;闻其味道,上等的手工红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香,绝 对没有刺鼻的化学气味。

老红糖好吗?老红糖与普通红糖的区别在哪里? 第3张

老红糖好吗?老红糖当然好,老红糖在红糖中属于一级品,味道品尝起来也是更为浓郁的。如果从效果方面看,二者差别不算大,所以大家也不必可以去区分分辨。就像香蕉和芭蕉,味道差不多,大家也不必纠结如何选择。生活中的很多东西都有替代品,会让大家的选择更加难一些。

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